Sejak jaman dulu Indonesia memiliki kekayaan alam yang
sangat melimpah, salah satunya adalah keaneka ragaman hayati yang sangat
beragam jenisnya. Diantara sekian banyak jenis tumbuhan yang mengandung banyak
manfaat tersebut adalah kunyit yang sangat berguna untuk kesehatan. Dari hasil
penelitian menunjukkan kunyit mempunyai laju penyembuhan yang sangat baik.
Penemuan ini dan penggunaanya secara tradisional untuk disepsia, merangsang
penelitian lebih lanjut. Pemberian ekstrak air atau ekstrak etanol kunyit
secara oral pada kelinci secara nyata menurunkan sekresi asam lambung dan
meningkatkan produksi mucus pada mukosa lambung.
Selain mengkonsumsi kunyit yang telah diolah menjadi minuman
kepada penderita dianjurkan pula untuk makan dalam jumlah sedikit tetapi
sering. Penyembuhan sakit maag juga bisa dengan menggunakan tanaman obat yaitu
dengan mencampur tanaman yang mempunyai sifat demulcent, antacid dan astringent
yang akan dapat mengobati luka pada usus dengan dosis 165 mg/kg bobot badan
untuk jus kunyit dan 10 gram/kg bobot badan untuk bubuk kunyit.
Identifikasi kandungan aktif kunyit mengarah kepada penemuan
curcumin, secara eksperimental curcumin efektif mencegah dan memperbaiki luka
lambung yang diinduksi oleh phenylbutazone dan aspirin. Curcumin meningkatkan
mucus lambung sehingga aktivitas nyeri lambung dapat dijelaskan melalui
stimulasi produksi mucus.
